Docomofo277

北海道旅きらり～まだ見ぬ、景色へ、感動へ。 ～｜JR北海道 旅人たちは、日々の暮らしを離れ、車窓を流れていく風景のように、その土地に出会い、なにかを受けとり、足早に過ぎていきます。 旅は一期一会。 同じ時間の列車に乗っても、きのうと北海道米きらら397の後継品種で，風味はあっさりとしており，柔らかめの食感に炊き上がります。 冷めてもねばりがあり，お弁当にも適しています。 きらら397 強い粘りがなくあっさりとしており，噛めば噛むほど甘みが広がります。きらら397誕生30年。 北海道米の歴史とこれから。 19（昭和63）年に優良品種認定を 受け、30回目の作付を迎えた「きらら 397」。北海道米のイメージを大きく 変えるきっかけとなった品種を生んだ 上川農業試験場を訪ね、品種開発の 令和元年産 北海道産きらら397 仕入れなら業務用食材卸売市場mマート 北海道 きらら